Descrizione: Cucina tradizionale romana, in una tipica hosteria romana.
La Trattoria offre ai suoi clienti i sapori tipici della cucina capitolina: piatti “poveri” ma di lunga tradizione popolare. Le caratteristiche che la contraddistinguono sono: piatti sempre abbondanti e ricchi di sapore.
Alcune specialità in menù:
Dalla cucina “povera” il quinto quarto: trippa alla romana, coratella; Dalla tradizione romana la Coda alla Vaccinara; I classici: spaghetti alla carbonara,cacio e pepe e amatriciana; Carciofi alla giudia: fritti interi e insaporiti con sale e pepe
Si effettua cucina da asporto.
Informazioni Utili
Indirizzo: Via Quinto Publicio, 7, 00175 Roma RM Telefono: 06 7154 3000 Orari: Lun – Dom: 12:30 – 15:00, 19:30 – 23:00
Locale molto famoso in zona, ne ho sentito parlare e ho deciso di provarlo. Ho preso il famoso supplì e devo dire che... è uno dei migliori mai mangiati, ragù buonissimo e panatura ottima. Ho preso, inoltre, le polpettine cacio e pepe ugualmente ottime, morbide internamente e panate in maniera ottima. Come primo ho preso uno spaghetto alla carbonara, sapore ottimo ma come nota negativa devo dire che erano un po' collosi. Servizio leggermente lento ma nella giornata di San Valentino è giustificabile dato il numero di clienti. In ogni caso vivamente consigliato.leggi di più
La vera cucina romana, ottimi i supplì... Ma l'ultima volta la Pajata era gommosa, vuota e la pietanza non era... cremosa... Sarà per tutte le restrizioni che ha dovuto subire il locale a causa del Covid?leggi di più
Ristorante con tipica cucina romana e non solo. Carbonara eccezionale. Confortevole e ben curato. Buon servizio. Ottimo... equilibrio tra qualità e prezzo.leggi di più
Ottima cucina romanesca di tradizione, senza reinterprezioni inutili. Servizio asciutto e simpatico. Ambiente cordiale... da trattoria. Ci tornerò perché ci sono molte portate nel menù, tutte da provare!leggi di più
Cucina Romana Doc buonissima a prezzi abbordabili!!Supplì giganti...buonissime le polpettine cacio e pepe... Primi... abbondantissimi (guardate le foto)Vi consiglio la carbonara! Veramente una spanna sopra a molti ristoranti romani per cremosità e guanciale croccante!!Io che sono romano ci vado apposta 😂leggi di più
Non ci torno. Carbonara salata come il mare, un calice di vino da miseria e quello che più mi ha disturbato è stato... mangiare con il cronometro sul collo. Ci hanno preso dicendo che dovevamo liberare entro un'ora, così che non c'è stato nemmeno il tempo per assaggiare un secondo. Neanche fossimo in mensa al lavoro. Piuttosto prendete qualche cliente in menoleggi di più
Sono stati educati e sorridenti da subito. Il cibo viene servito con grande velocità. La carbonara per me è stata... davvero tra le migliori che abbia mangiato. I fritti impeccabili. I prezzi direi giusti. Bravi ragazzi 👏leggi di più
La Carbonara con la C maiuscola.Locale molto carino pulito e personale cordiale e simpatico.Se passi da quelle parti... fermati assolutamente.leggi di più
Ristorante okay, location discreta e servizio medio.Molto lenti nel portare le portate ma okay.Abbiamo ordinato come... antipasto del prosciutto crudo e dei supplì.Per primo abbiamo ordinato una carbonara e una gricia.Ci sono voluti circa 40 minuti per portare i piatti, però i camerieri carini si sono scusati e ci hanno portato altri 2 supplì per scusarsi.La carbonara era discreta, nel mentre la gricia era orripilante: era piena di formaggio, si sentiva solo quello, il guanciale era come crudo, molto moscio e infine la pasta era molto cotta.Nel complesso gli do 2 stelle perché i camerieri erano molto carini ed educati, ma in questo ristorante mancano le basi.leggi di più
Credevo molto meglio francamente... carbonara buona ma con troppo uovo crudo, trippa poco saporita. Prezzi un po alti.... Non ci tornerei.. CREDO LEI STIA SBAGLIANDO PERSONA, IO NON SONO MAI STATA PRIMA NEL VOSTRO RISTORANTE, NON CONOSCO NESSUNO DEL PERSONALE NÉ TANTOMENO COMPAESANI, SONO DI ROMA, E POI CREDO CHE OGNUNO POSSA ESPRIMERE IL PROPRIO GIUDIZIO LIBERAMENTE. FORSE IO E LA MIA FAMIGLIA NON ABBIAMO AZZECCATO LA SERATA GIUSTA...IO CMQ NON HO OFFESO NESSUNOleggi di più
Melania, la proprietaria, è molto gentile, paziente e competente, sempre pronta a dare consigli, a chi li chieda,... riguardo ai suoi prodotti. La profumeria ha un ottimo assortimento, ce n'è per tutti i gusti e per tutti i prezzi.leggi di più
Le porzioni sono abbondanti ma non troppo e questo è un bene per chi non si vuole abbuffare. Ma quello che conta è la... qualità del cibo e soprattutto degli antipasti che ho assaggiato come la burrata e il tagliere di formaggi tutti e due spettacolari. I primi sono buoni, ottimi per rapporto qualità-prezzo. Il servizio poi è velocissimo. Consigliatissimo.leggi di più
Un piccolo ristorantino in zona Cinecittà dove poter mangiare tipicità della cucina romana. Qualità eccellente,... porzioni generose, ottime per appagare sia la fame che la gola. I piatti sono preparati con cura e riccamente farciti. Quando vado a mangiare li mi siedo sempre all'aperto, essendo in una strada abbastanza tranquilla, ci sono pochi tavolini così da avere quella sensazione si intimità. Ci si può sedere anche all'interno, il locale ha un sapore leggermente rustico ma molto accogliente.Il personale è cortese, disponibile e, anche con indosso le mascherine, sempre sorridente. Ogni volta che vengo a Roma, per me è una tappa fissa. Alla prossima cena.leggi di più
Il personale era disattento e i tempi d'attesa erano lunghi per le persone che c'erano . Un piccolo appunto sulla... parete c'è un cartello dove sono scritti gli ingredienti del tiramisù il tiramisù autentico si fa con i savoiardi e non con i pavesini ! . Il cibo era buono e le normative Covid-19 erano seguite .leggi di più
Niente di eccezionale, cucina romana rivisitata male, mi soffermo su cosa ho mangiato, "paccheri" con la pajata, i... paccheri? E sorvoliamo sul tipo di pasta, la pajata a pezzetti sulla pasta? Ma dove s'è mai visto, per non parlare di come era pulita, immangiabile. Delle altre cose non ne parliamo. 3 stelle per spronarli a fare meglio.leggi di più
Tutto sommato osteria nella norma. Polpette cacio e pepe buone, primi abbondanti e prezzi giusti. Ho assaggiato una... cacio e pepe ed una Gricia, la prima mi è piaciuta meno rispetto alla seconda, in quanto l'ho trovata un po' asciutta. la Gricia comunque merita. I dolci son tutti fatti in casa, ed io mi son buttato sul classico tiramisù, convinto dalla gigantografia della ricetta in sala, anche se la crema al mascarpone era farinosa in bocca.leggi di più